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      正經發問:荷蘭人是如何長成“世界最高”的?

      男性平均身高達183.8厘米,女性為170.4厘米

      筆者作為一名“嬌小”的亞洲女性,走在荷蘭街頭,仿佛進入了巨人國。這可不是錯覺,2020年發表于國際著名期刊《柳葉刀》雜志上的一項研究顯示,荷蘭男性平均身高達183.8厘米,女性平均身高170.4厘米,雙雙位列世界第一。

      其實,荷蘭人的身高并不是一直都那么傲人。英國倫敦皇家學會研究顯示,十八世紀中期,荷蘭男性平均身高僅為165厘米,位列歐洲倒數。彼時,美國男性平均身高約170厘米。一個半世紀后,情況發生逆轉:荷蘭男性身高增長約20厘米,遠超僅增長6厘米的美國男性。究竟是什么原因讓荷蘭人的身高后來居上呢?

      醫療保健體系完善。19世紀中葉,荷蘭的政治制度發生了改變,各階層貧富差距降低,普通百姓的財富顯著增加,能負擔得起更好的營養。更完善的醫療體系也讓政府能追蹤兒童生長發育狀況,并提供育兒建議,每年為父母提供1000歐元(約合人民幣7631.5元)以上的資助,支持他們為孩子創造更好的生活條件。

      每天大量喝奶。荷蘭是低地國家,有著多年填海造陸的傳統。海中開墾的淤泥并不適合種植谷物和蔬菜,但非常利于牧草生長,因此十分適合放牧。荷蘭的奶制品世界聞名,許多著名奶酪品種都是以出產小鎮命名的。走進任何一家荷蘭超市或市場,都能看到冷藏柜里令人目不暇接、形態各異的牛奶和奶酪產品。有句話說:“荷蘭人血管里流著的不是血,而是奶?!焙商m人的人均乳制品消耗量位居全球首位,每人每天可消耗1000毫升以上的乳制品。乳制品為荷蘭人提供了優質的鈣和蛋白質,在助力長高方面發揮了重要作用。

      樸素的自然選擇。倫敦衛生醫學院的科學家在對10萬名荷蘭人的數據進行分析后發現,比起矮個子,高個子男性沒有孩子或單身的可能性更小。在荷蘭,高個子似乎與更高的收入、更佳的健康狀態聯系在一起,因此更受女性青睞。這些高大男性為荷蘭人的基因庫貢獻了更多“高個子”基因,這些基因代代相傳,讓荷蘭人的身高在一個多世紀后達到頂峰?!?/p>

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